Veel horeca-mensen missen hun klanten. En omgekeerd ook natuurlijk. Daarom hebben ze bij Café Trappisten in Westmalle een opvallend initiatief genomen.
Van winkel tot café
Oorspronkelijk bevond zich tegenover het trappistenklooster een kruidenierszaak, die in 1923 gedeeltelijk omgebouwd werd tot café. De winkel werd gehuurd van de Trappisten. De paters werden betaald met een beperkte som geld, 2 karren mest en één fles jenever.
Tot 1971 konden bezoekers aan de abdij pension genieten boven het café. In 1973, terwijl de voorbereidingen van het 50-jarig bestaan van het café aan de gang waren, vernielde een brand de bovenverdieping en de woongelegenheid.
In 2008 is er een volledig nieuw ecologisch café gebouwd. Dit net achter het vroegere gebouw dat net voor de opening van nieuwe is afgebroken.
Het hedendaagse café biedt grote terassen, een speeltuin, feest- en vergaderzalen en dit alles bij een moderne maar sobere uitstraling. Een plaats waar iedereen welkom is.
De uitbating is in handen van Johan Willekens en zijn vrouw Nancy Smet.
Opvallend initiatief
Omdat Johan en Nancy zo hun klanten missen, vragen ze hen om een persoonlijke brief te sturen. Zij krijgen dan ook een kaartje terug.
