Le rendez-vous amoureux approche à nouveau et vous ne savez pas quoi manger ? Pas de soucis. Les spareribs ou côtes levées sont la réponse. Et bien pour les 9 raisons suivantes.
Les spareribs
Les spareribs, côtes levées ou côtes maigres sont un plat de viande rôtie qui se mange partout dans le monde.
Ce sont les coupes de côtes de porc les moins chères, provenant de sous l’estomac, de la poitrine et derrière les épaules. Ils contiennent généralement 11 à 13 os. La viande repose sur et entre les os, selon la qualité et la taille.
On pense souvent qu’ils peuvent aussi provenir d’une vache, mais ces côtes on les appelle des côtes courtes.
1- Meat Cheat Day
Les spareribs ou côtes levées sont donc constituées de porc provenant du ventre de porc, là où le moins de viande se trouve autour des os. Pourtant, ils ont un goût délicieux!
C’est donc un repas idéal si vous et votre partenaire essayez de manger moins de viande, mais que vous avez toujours un gros appétit. Après tout, ce n’est qu’une petite quantité de viande, donc il n’y a pas de quoi s’inquiéter !
2- Agréable à partager
Les spareribs ou côtes levées ne sont plus réservées aux âmes solitaires assises sur un très vieux canapé de velours vêtu d’une camisole.
On insiste : c’est le plat le plus romantique à partager avec l’être aimé depuis le fameux moment spaghetti de Lady and the Tramp.
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3- Un brise-glace subtil
Laissez l’argenterie dans le placard et oubliez les serviettes en lin. Les spareribs ou côtes levées conviennent aussi bien aux premiers rendez-vous qu’aux couples mariés : foncez !
4- Gain de temps
Vous n’avez pas à perdre une seconde à frotter les assiettes collantes et les casseroles brûlées.
Les bouchées sont excellentes dans leur simplicité. Vous gagnez donc beaucoup de temps ! Un bain romantique après le dîner ? Une balade au glacier pour le dessert ? Grâce aux côtes levées, tout est possible !
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5- Un avantage supplémentaire
Délicieux restes pour le chien de votre rendez-vous.
6- Parfait pour vous deux
Contrairement à la croyance populaire, les côtes levées sont neutres. Les côtes levées sont savoureuses pour lui et pour elle, mais elles étaient autrefois un plat typique que les hommes pouvaient utiliser.
Mais qu’en est-il des dames carnivores ? Les filles, amusez-vous ! Les gars, devenez fous et offrez-lui quelque chose de spécial !
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7- Convient pour un rendez-vous amoureux au lit
Les bouchées et Netflix sont l’excuse parfaite pour se blottir sous les couvertures. De plus, vous n’avez pas à penser à quoi porter. Avec des côtes levées, moins il y a de vêtements, mieux c’est. Une pile de serviettes est tout ce dont vous avez besoin.
8- Manger en plein air
Commandez et mangez dehors. Vous n’avez rien à planifier ni à préparer. Marchez jusqu’au parc et profitez d’un dîner pour deux en plein air.
9- Du temps pour vous deux
Pas de selfies pendant un moment. Faites une pause dans les médias sociaux et échappez à ce raz-de-marée de selfies alimentaires. Dégustez vos côtes levées en toute tranquillité.
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Sources: Thuisbezorgd.nl
